ĐƯỜNG SYRUP GLUCOSE 86% – DẠNG LỎNG – BAO BÌ THÙNG 25KG

Thông tin chi tiết:

• Tên sản phẩm: Glucose Syrup 86%

• Đóng gói: Thùng nhựa 25kg (thùng trắng, nắp vặn kín, tem nhãn vàng)

• Xuất xứ: Trung Quốc

• Thành phần: Dextrose, maltose, oligosaccharides

• Hàm lượng chất khô (solid content): 86%

• Tiêu chuẩn: GB/T 20882-2007

• Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

• Bảo quản: Ở nơi khô ráo, sạch sẽ, tránh ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao

• Công dụng: Dùng làm chất tạo ngọt, chất chống kết tinh, giữ ẩm, tăng độ bóng và độ sánh cho thực phẩm

Ứng dụng:

• Ngành bánh kẹo: Tạo độ dẻo, giúp bánh không bị khô, chống lại sự kết tinh đường, kéo dài thời gian bảo quản.

• Ngành nước giải khát: Giúp tăng độ sánh, độ ngọt dịu, bổ sung năng lượng mà không làm thay đổi mùi vị.

• Ngành kem – sữa chua: Tăng độ mịn, hạn chế tạo đá trong quá trình đông lạnh.

• Ngành thực phẩm lên men: Là nguồn thức ăn tốt cho men vi sinh trong sản xuất bánh mì, bia, nước tương,...

• Ứng dụng kỹ thuật khác: Dùng trong sản xuất xi-rô, gia vị lỏng, thực phẩm đóng hộp và các sản phẩm cần giữ độ ẩm.

Đặc điểm nổi bật:

• Dạng lỏng dễ sử dụng và định lượng

• Không có mùi, vị ngọt nhẹ, phù hợp nhiều công thức

• Không bị kết tinh như đường thông thường

• Giá thành hợp lý, hiệu quả kinh tế cao