Star-Fresh 9 – Chất tẩy trắng thực phẩm an toàn, hiệu quả từ Thái Lan

Mô tả sản phẩm

Star Fresh 9 là chất phụ gia thực phẩm có dạng bột trắng mịn, không mùi, dễ hòa tan trong nước. Sản phẩm là hỗn hợp polyphosphate, giúp ổn định màu sắc tự nhiên, chống oxy hóa và giữ nước hiệu quả trong các loại thực phẩm như tôm, mực, cá, bạch tuộc, rau củ và thịt. Nhờ khả năng hoạt động mạnh mẽ nhưng an toàn với người tiêu dùng, Star Fresh 9 hiện đang được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm tại nhiều quốc gia Đông Nam Á.

Công dụng và ưu điểm nổi bật

• Tẩy trắng nhẹ – giữ màu tự nhiên: Giúp sản phẩm tươi sáng, bắt mắt hơn, đặc biệt với thủy hải sản như tôm sú, mực, cá, ốc…

• Chống thâm đen, biến màu: Ức chế các phản ứng oxy hóa gây đổi màu trong quá trình vận chuyển, cấp đông và chế biến.

• Giữ nước – tăng trọng nhẹ: Hạn chế thất thoát nước trong nguyên liệu, bảo đảm độ mềm, độ ẩm tự nhiên, tăng hiệu suất sản phẩm.

• An toàn – được cấp phép sử dụng: Tuân thủ quy định sử dụng phụ gia thực phẩm tại Thái Lan và quốc tế, không gây độc hại nếu sử dụng đúng liều lượng.

Cách sử dụng

• Tỷ lệ pha tiêu chuẩn: 0.3 – 0.5% (tương đương 3 – 5g cho mỗi lít nước).

• Ứng dụng: Ngâm nguyên liệu tươi sống sau sơ chế trong dung dịch Star Fresh 9 từ 15–30 phút, sau đó để ráo và cấp đông hoặc đóng gói.

Đóng gói – bảo quản

• Quy cách: Bao 25kg.

• Xuất xứ: Thái Lan.

• Nhà sản xuất: Jirakorn Co., Ltd.

• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đóng kín bao sau khi sử dụng.