CANXI CLORUA (CaCl₂) THỰC PHẨM – XUẤT XỨ PHẦN LAN – TETRA

Thông tin chi tiết:

• Tên sản phẩm: Calcium Chloride – CaCl₂

• Hàm lượng: 77% Flakes (dạng vảy)

• Công dụng: Phụ gia thực phẩm E509 (Food Grade)

• Xuất xứ: Phần Lan (Finland)

• Thương hiệu: TETRA

• Đóng gói: 25kg/bao

• Màu sắc: Trắng đục, dạng vảy lớn

• Ứng dụng chính:

  • Làm chất làm cứng trong sản xuất rau củ đóng hộp

  • Bổ sung khoáng canxi trong nước uống đóng chai

  • Ứng dụng trong sản xuất sữa, phô mai

  • Dùng để ngăn hiện tượng chảy nước (weepage) trong chế biến thực phẩm

  • Dùng trong chế biến đồ uống, dưa chua, các sản phẩm cần giữ độ giòn

Lưu ý khi sử dụng và bảo quản:

• Bảo quản nơi khô ráo, tránh tiếp xúc trực tiếp với không khí ẩm vì CaCl₂ hút ẩm mạnh

• Tránh để gần các chất dễ cháy hoặc phản ứng mạnh

• Đảm bảo liều lượng sử dụng theo quy định của cơ quan an toàn thực phẩm khi ứng dụng trong thực phẩm

• Sau khi mở bao cần đóng kín kỹ để tránh ẩm mốc, vón cục